SERVICELEITUNG (M/W/D)

Ausmaß: 35 bis 40 Wochenstunden
Start: Ab sofort

Wir suchen eine Person, die den Ablauf im Service koordiniert und unterstützt. Wir sind zu 100% vegan, kochen täglich frisch und haben täglich hunderte Gäste, die zu uns kommen, um zu essen, zu rasten, aufzutanken und sich zu nähren.

Zu deinen wichtigsten Zielen zählen:

  • Kundenzufriedenheit: Im Restaurant gibt es viele wiederkehrende Gäste, aber auch Neukunden denen du täglich bei Wünschen und Fragen behilflich bist. 

  • Reibungsloser Ablauf im Service: Du hast die operative Verantwortung des Restaurants und die Verantwortung über dein Team.

  • Verantwortung für einen sauberen Gastraum: Du bist verantwortlich für einen ansprechenden und sauberen Gastraum, indem sich unsere Gäste wohlfühlen. 

Deine Hauptaufgaben:

  • Dienstplan: Einteilung des gesamten Teams, Kontrolle der Stundenlisten

  • Führungsperson: Ansprechperson und Vorbild für deine Kolleg:innen sein 

  • Abläufe: Einhaltung & Kontrolle wiederkehrender Prozesse, z.B. Abrechnung & Checklisten

  • Alltägliches: Verantwortung und Durchführung aller Kleinigkeiten, die in einem laufenden Betrieb so anfallen

  • Bestellwesen: Reibungsfreier Ablauf der Bestellungen, die täglich & wöchentlich anfallen

  • Social Media: Tägliche Stories an unsere Fans, die wissen wollen, was es zu essen gibt

  • Schnittstelle: Kommunikation mit Geschäftsführung und unserer Backstube

  • Aktive Mitarbeit an der Theke! Nur wer mitmacht, weiß, wie es läuft. 

  • Personalverantwortung: Aufgabenverteilung, Einschulungen, Unterweisungen, Klärungsgespräche (wie z.B. Kündigungen, Verwarnungen) deines gesamten Teams übernehmen

Deine Qualifikationen:

  • Erfahrung in der Gastronomie

  • Erfahrung in der Zubereitung von Kaffee

  • Erfahrung in der Leitung von Teams oder Mitarbeiter:innen

  • Freude daran, Gastgeber zu sein und freundliche, sympathische Ausstrahlung

  • Liebe für Details, Ordnung und Struktur


Das bieten wir:

  • Attraktive Vergütung: 2350€ Brutto auf Vollzeitbasis, Überbezahlung möglich

  • Fixe Arbeitszeiten: Dienste von Montag bis Samstag möglich. Sonntage und Feiertage sind immer fix frei, damit du deinen Alltag und dein Leben gut planen kannst.

  • Betriebsurlaub zu Weihnachten:  Entspanne dich und lade deine Batterien wieder auf.

  • Arbeiten in einem nachhaltigen Familienunternehmen: Wir legen Wert auf ökologische Verantwortung und ein familiäres Arbeitsumfeld.

  • Gratis Yoga: Einmal pro Woche gönnen wir dir eine entspannende Yoga-Stunde, um Körper und Geist in Einklang zu bringen. 


Wir suchen Menschen mit:

  • Herz: Wenn du mit Leidenschaft bei der Sache bist, bist du bei uns genau richtig!

  • Erfahrung: Erfahrung ist notwendig und gern gesehen.

  • Energie: Packe mit an und bringe deine positive Energie in unser Team ein.

Interessiert? Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen an: office@restaurant-ginko.at

Datum der Ausschreibung: 27.11.2024

SOUS CHEF (M/W/D)

Ausmaß: 40 Wochenstunden
Start: Ab sofort

Wir suchen eine Person, die haupt- und eigenverantwortlich in der Ginko Küche tätig ist und unseren Küchenchef unterstützt. Wir sind zu 100% vegan, kochen täglich frisch und haben täglich hunderte Gäste, die zu uns kommen, um zu essen, zu rasten, aufzutanken und sich zu nähren.

Deine Qualifikationen:

  • Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Führungskompetenz

  • Erfahrung im Bestellwesen und Menügestaltung

  • Saubere Arbeitsweise

  • Gute Kommunikationsfähigkeit

  • Spaß und Interesse an der veganen Küche/Trends

  • Erfahrung in der Küche


Das bieten wir:

  • Attraktive Vergütung: 2400€ Brutto auf Vollzeitbasis, Überbezahlung möglich

  • Fixe Arbeitszeiten: Dienste von Montag bis Samstag möglich. Sonntage und Feiertage sind immer fix frei, damit du deinen Alltag und dein Leben gut planen kannst.

  • Betriebsurlaub zu Weihnachten:  Entspanne dich und lade deine Batterien wieder auf.

  • Arbeiten in einem nachhaltigen Familienunternehmen: Wir legen Wert auf ökologische Verantwortung und ein familiäres Arbeitsumfeld.

  • Gratis Yoga: Einmal pro Woche gönnen wir dir eine entspannende Yoga-Stunde, um Körper und Geist in Einklang zu bringen. 


Wir suchen Menschen mit:

  • Herz: Wenn du mit Leidenschaft bei der Sache bist, bist du bei uns genau richtig!

  • Erfahrung: Erfahrung ist notwendig und gern gesehen.

  • Energie: Packe mit an und bringe deine positive Energie in unser Team ein.

Interessiert? Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen an: office@restaurant-ginko.at

Datum der Ausschreibung: 27.11.2024